RSS
 

Aromatyczny chlebek korzenny

01 gru

Każdy bezglutenowiec lub osoba na ścisłej diecie bezglutenowej wie, że nie ma nic lepszego niż świeżutki i pachnący, domowy chlebek. Wilgotny korzenny, mocno pachnący cynamonem, kardamonem i goździkami chleb w towarzystwie czarnej kawy to ostatnio u mnie w domu hit śniadaniowy. Sam przepis na ten chlebek to nieco zmodyfikowany przepis na te orientalne muffinki, więc chleb z tego przepisu bardziej przypomina ciasto, ale smakuje równie dobrze zwłaszcza posmarowany domową konfiturą. :)

1

Składniki:

120 g mielonych migdałów
60 g mąki *
1 łyżka kakao
2 banany
2 jajka
1/2 szklanki rozpuszczonego masła
1/3 szklanki cukru brązowego
garść drobno posiekanych orzechów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
łyżeczka przyprawy korzennej**
* ja użyłam mąki Schar Mix Bread

** ( możesz zastąpić przyprawami takimi jak: cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, goździki, ziele angielskie)

Przygotowanie:

Keksówkę natłuść masłem i posyp migdałami.
Mąkę przesiej, wymieszaj z kakao, migdałami, przyprawami i proszkiem do pieczenia.
Banany rozgnieć widelcem i razem z masłem dodaj do mąki.
Wbijaj po jednym jajku, za każdym razem dokładnie miksując.
Przełóż do formy i piecz 50 minut w temperaturze 170 stopni C.

9

Smacznego!

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii ciasta, śniadania, wszystkie wpisy

 

Tags: , , , , , , , ,

Dodaj komentarz